Agent polyvalent - Service Alimentation (H/F) Réserve de recrutement

Place Louise Godin, 15 - 5000 Namur - Belgique - Tél : +32 81 72 04 11, avenue Docteur G. Thérasse, 1 - 5530 Yvoir - Belgique - Tél: +32 81 42 21 11, Belgique
16/05/2019 12:44:23
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Conditions d'éventuelles missions

  • Contrat de remplacement ou contrat à durée déterminée
  • Temps plein – 4/5ème  temps  – ¾ temps ou ½ temps
  • Affectation au Service Alimentation : Site Godinne ou Dinant ou Sainte-Elisabeth
  • Sous la supervision du Chef de service adjoint de site
  • Entrée en fonction : dès qu’une possibilité se présente

 

Activités liées au poste

  • Effectuer des activités de mise en place de marchandises alimentaires 
  • Effectuer le conditionnement et le déconditionnement de denrées alimentaires, l'emballage de vaisselle
  • Participer à la production des repas (patients & clients) en tant que commis de cuisine
  • Exécuter le service des repas aux selfs, au catering, à la sandwicherie et/ou la crèche.
  • Transporter les chariots vers les unités de soins et les commandes de repas froids/boissons vers les services concernés
  • Réaliser le nettoyage des infrastructures, des équipements, des ustensiles et de vaisselle.
  • Mettre en pratique les règles et normes HACCP et effectuer les enregistrements nécessaires.
  • Respecter les prescriptions des diététiciens en matière de régime alimentaire.

 

Profil recherché

  • Formation / Etudes en cuisine
  • Intérêt pour le travail en cuisine de collectivité
  • Connaissances des normes d'hygiène
  • Une première expérience réussie en cuisine de collectivité sera considérée comme un atout 

 

Compétences

  • Planification & Organisation
  • Flexibilité 
  • Ponctualité
  • Habileté, rapidité, efficacité
  • Travail en équipe 

Renseignements : 

Virginie VANESSE, Chef du Service Alimentation (Dinant et Godinne) : 081/42.28.80

Valérie ALLOIN, Chef du Service Alimentation  (Sainte-Elisabeth): 081/72.04.61

 

Comment postuler ? 

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